导（dǎo）读：进入21世纪，我国在政策上逐渐重视食品行业的发展，特别（bié）是（shì）在“十五”中加大了对食品工业科技研发的政策支持和资金支持力度，使得我国食品行业的发展表现出平稳、快速的发（fā）展（zhǎn）态势。食品厂废（fèi）气处理（lǐ）方案成了部分食（shí）品公司的热搜词。

2003年以来我国的食品工业发展速度又明显高于上一阶段，年均增长速度达到（dào）20.44%。在已有的基数（shù）之上，每年的（de）产值增长都在4000亿元以上（shàng）。从食品工业总产值的增（zēng）长额来看，我国食品工（gōng）业（yè）的发展又上了一（yī）个新台阶。但是在食品行业快速发（fā）展的背（bèi）景后，食品厂（chǎng）生产中所产生的异（yì）味和废气处理又成为（wéi）了一大问题。

食品行业的快速发展让食品厂的规模和数量迅速增加，而在食品生产加工的过程中会产生不同（tóng）种类的异味和废气，这些（xiē）异味和废气会危害工人的健康，污（wū）染环境。所（suǒ）以食品加工厂的异味和废气处理非常重要。那么食品厂的（de）废（fèi）气成分和废气（qì）处理方（fāng）案有哪（nǎ）些呢？

一、食品加工厂的废气成（chéng）分

食品加（jiā）工厂的废气主要成分有甲基丙烯酸甲酯、乙酸乙酯、乙酰乙（yǐ）酸乙（yǐ）酯、醛类、氨、三甲胺、硫化氢、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫等；这些废（fèi）气会对人（rén）体健康和生态环境会造成严重危害，轻者使人感到不适、出现头痛、头昏、恶心、呕吐、食欲不振和精神不集中等症状，重则对人的呼吸系统、循环（huán）系统、消化系统和生殖系统造成不同程度的毒害，其（qí）中芳香族（zú）化合物如苯、甲（jiǎ）苯、苯乙烯等还能使人（rén）体产生畸变、癌变。所以（yǐ）食品厂的废气处（chù）理异常重要。

二、食品厂废气处理方案

1、洗涤法：废气净化塔（tǎ）采用目前最常用的中和（hé）法（fǎ）、吸收法、水洗法等，酸碱中和的填料湍球塔，该设备处理（lǐ）能力大，阻力（lì）小，吸收效率高，是（shì）目前应用最多的一种气体净化设备，经处理的气体再经过气水分离脱液处理，然后通过排放管道排入大气中，从而达到（dào）国家排放标（biāo）准。相关设备：洗涤塔。

2、光催化氧化法：利用特种紫外线波段（C波段（duàn）），在特种催化氧化剂的作用下，将（jiāng）废气分子破碎并进一步氧（yǎng）化还原的一种特殊处理方式。同时根据不同的废气成分（fèn）配置多种复合惰性催化剂（jì），大大（dà）提高废气处理的速（sù）度和效率，从而达到对废气进行净化的目的，相关（guān）设备：光（guāng）氧催化废气处理（lǐ）设备（bèi）。

3、低温等离子法：介质阻挡放（fàng）电过程中，等离子体（tǐ）内部产生（shēng）富含极高化学活性的粒子，如电（diàn）子、离子、自由基和激（jī）发态分子等。废气中的污（wū）染物质与这些具有较高能量（liàng）的活性基团发生反应，最终（zhōng）转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化废气的目的。相关设备：低温等离子（zǐ）设备。

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